【 簡単で失敗なし 】キャンプでお餅を焦がさずに焼くたった１つの方法

冬キャンプといえば…ストーブでぬくぬく、こたつでポカポカ。

そんな時にお餅を焼いて食べたいなぁ〜なんて思ったことはありませんか？！

お餅をいざ袋から出して炭火で焼いてみると、 めっちゃ焦げた！

なんて経験はありませんか？

お餅って火加減次第ですぐ焦げるのでキャンプで焼くには難易度が高いと思われがちですが、全然そんなことはありません！　

是非参考にしてチャレンジしてみてください。

 

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キャンプでお餅を焼く３つの手段

キャンプ中にお餅を焼く手段は

主にこちらの３点かと思います。

今回紹介する方法で誰でも簡単に失敗なく焼くことができる手段は３つ目の

では一つ一つ解説していきます。

❶ BBQグリルで焼く（炭火）

お餅は 火鉢や 七輪で焼くイメージが強いかと思います。

キャンプでもBBQグリルと炭さえあれば同じように焼くことができます！

炭火で１番注意したいことは火加減です。

焼肉みたいに真っ赤な炭の上で焼くと表面が一瞬で焦げます（中身は生焼）

網にくっつくわ、餅は焦げるわで難易度が高く最も失敗しやすい焼き方です。

網の後処理のことを考えると難易度は高めです。

❷ フライパン（鉄）で焼く（焚き火）

２つ目は 焚き火をしながら 鉄のフライパンで焼く方法です。

鉄のフライパンを使うことでお餅の表面に直接火が当たらないので焦げることはありませんし、蓄積熱でじっくりこんがりと焼けるのが良いところ！

冬キャンプだと屋外は寒いのでお餅を焼くためにわざわざ焚き火をするのも億劫ですよね。

複数のお餅を焼くには、そこそこ大きめの重い鉄のフライパンが必要になるため、焼くことはできるけど簡単ではないので今回はパスで

❸ フライパン（テフロン）で焼く（ガス）

３つ目は ガスコンロと テフロンのフライパンで焼く方法です。

ガスコンロ（シングルバーナー）であればテント内でも使えて火加減も簡単に調整できてテフロンのフライパンなので後処理もすごく簡単です。

テフロンのフライパンは軽いものが多く、コンパクトにできるので持っている方も多いのではないでしょうか。

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ガスコンロとテフロンのフライパンで焼く方法が簡単かつ後処理が楽でテント内で行えるという点で非常におすすめと言えます。

キャンプで失敗しないお餅の焼き方

STEP❶ : 準備するもの

STEP❷ : 着火

ガスボンベをセットして火をつけます。

僕はキャンプではお馴染みのSOTOのST-310を使っているのですが、五徳が小さくてフライパンが滑り落ちやすいので安定させるためにクッカースタンドを使って幅を拡張しています。

 

STEP❸ : 焼く

フライパンにお餅を乗せて、放置！

僕はキャプテンスタッグのミニパン（１６cm）を使用しています。

 

 

 

STEP❹ : 裏返す

焦げ目がついたら、ひっくりして裏面も焼く！

好みの焼き目になるまで蓋をして放置です。

 

STEP❺ : 完成

表裏を満遍なく焼いて”ぷっくり”とお餅が膨れてきたら完成です！

テフロン加工のフライパンだからくっつくことなく綺麗に焼けます。

最後に

お餅を焼くとき焦げるし網にくっついて後片付けが面倒と思われがちですが、テフロンのフライパンで焼くことでそれが一気に解決します。

フライパンに乗せて蓋をして放置するだけでいいのでめちゃ簡単にできます。

特に冬キャンプでは暖かいテントの中で調理できるので大変おすすめです！

ぜひこの機会にチャレンジしてみてください♪