冬キャンプといえば…ストーブでぬくぬく、こたつでポカポカ。
そんな時にお餅を焼いて食べたいなぁ〜なんて思ったことはありませんか?!
お餅をいざ袋から出して炭火で焼いてみると、 めっちゃ焦げた!
なんて経験はありませんか?
お餅って火加減次第ですぐ焦げるのでキャンプで焼くには難易度が高いと思われがちですが、全然そんなことはありません!
この記事では、誰でも簡単に失敗なく上手にお餅を焼く方法を紹介します!
是非参考にしてチャレンジしてみてください。
キャンプでいつも餅を焦がしてしまう人
キャンプでお餅を簡単に焼きたい人
キャンプでもお餅は誰でも簡単に焼ける
この記事は約1分で読めます。
Contents
キャンプでお餅を焼く3つの手段
キャンプ中にお餅を焼く手段は
❶ BBQグリルで焼く(炭火)
❷ フライパン(鉄)で焼く(焚き火)
❸ フライパン(テフロン)で焼く(ガス)
主にこちらの3点かと思います。
今回紹介する方法で誰でも簡単に失敗なく焼くことができる手段は3つ目の
❸ フライパン(テフロン)で焼く(ガス)です!
では一つ一つ解説していきます。
❶ BBQグリルで焼く(炭火)
お餅は 火鉢や 七輪で焼くイメージが強いかと思います。
キャンプでもBBQグリルと炭さえあれば同じように焼くことができます!
炭火で1番注意したいことは火加減です。
焼肉みたいに真っ赤な炭の上で焼くと表面が一瞬で焦げます(中身は生焼)
網にくっつくわ、餅は焦げるわで難易度が高く最も失敗しやすい焼き方です。
網の後処理のことを考えると難易度は高めです。
❷ フライパン(鉄)で焼く(焚き火)
2つ目は 焚き火をしながら 鉄のフライパンで焼く方法です。
鉄のフライパンを使うことでお餅の表面に直接火が当たらないので焦げることはありませんし、蓄積熱でじっくりこんがりと焼けるのが良いところ!
冬キャンプだと屋外は寒いのでお餅を焼くためにわざわざ焚き火をするのも億劫ですよね。
複数のお餅を焼くには、そこそこ大きめの重い鉄のフライパンが必要になるため、焼くことはできるけど簡単ではないので今回はパスで
❸ フライパン(テフロン)で焼く(ガス)
3つ目は ガスコンロと テフロンのフライパンで焼く方法です。
ガスコンロ(シングルバーナー)であればテント内でも使えて火加減も簡単に調整できてテフロンのフライパンなので後処理もすごく簡単です。
テフロンのフライパンは軽いものが多く、コンパクトにできるので持っている方も多いのではないでしょうか。
ガスコンロとテフロンのフライパンで焼く方法が簡単かつ後処理が楽でテント内で行えるという点で非常におすすめと言えます。
キャンプで失敗しないお餅の焼き方
誰でもできる!
絶対に失敗しないお餅の焼き方を5つの手順で紹介!
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STEP1準備するもの・ガスコンロ(シングルバーナー)
・ガスボンベ
・フライパン(テフロン加工)
・蓋
・お餅 -
STEP2着火ガスコンロにガスボンベを装着して、火を付ける!
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STEP3焼くお餅をフライパンに乗せ、焼いていく!
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STEP4裏返す焼き目がついたらひっくり返す!
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STEP5完成表裏を満遍なく焼いて完成!
STEP❶ : 準備するもの
・ガスコンロ(シングルバーナー)
・ガスボンベ(安物でOK)
・フライパン(テフロン加工)
・お餅(袋入りが便利)
・蓋(アルミホイルや大きめのシェラカップでも可能)
STEP❷ : 着火
ガスボンベをセットして火をつけます。
僕はキャンプではお馴染みのSOTOのST-310を使っているのですが、五徳が小さくてフライパンが滑り落ちやすいので安定させるためにクッカースタンドを使って幅を拡張しています。
ダッジオーブンや大きな鍋を乗せる時にも横滑りせずに安定するので便利ですよ!
STEP❸ : 焼く
フライパンにお餅を乗せて、放置!
僕はキャプテンスタッグのミニパン(16cm)を使用しています。
取手が畳めるので非常にコンパクトになるし、ソロには十分な大きさで勝手が良いです。
同じくキャプテンスタッグのビッグシェラカップ(630ml)が16cmのミニパンにピッタリ。
STEP❹ : 裏返す
焦げ目がついたら、ひっくりして裏面も焼く!
好みの焼き目になるまで蓋をして放置です。
遮熱板があるとカセットボンベ上部のデッドスペースがミニテーブルとして使用できます!
STEP❺ : 完成
表裏を満遍なく焼いて”ぷっくり”とお餅が膨れてきたら完成です!
テフロン加工のフライパンだからくっつくことなく綺麗に焼けます。
最後に
お餅を焼くとき焦げるし網にくっついて後片付けが面倒と思われがちですが、テフロンのフライパンで焼くことでそれが一気に解決します。
フライパンに乗せて蓋をして放置するだけでいいのでめちゃ簡単にできます。
特に冬キャンプでは暖かいテントの中で調理できるので大変おすすめです!
ぜひこの機会にチャレンジしてみてください♪